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春天吃客家紅糟蒸肉,心情很美麗

紅糟燉排骨.jpg

    春天，一個充滿想念的季節，在歲月悠悠中，媽媽給我們的回憶裡最興奮的事，是吃客家紅糟蒸肉。

　因為我是花蓮農家的小孩，爸媽是農夫村婦，春天，農忙時，媽媽往往將煮過的豬肉，浸泡入紅糟中，再蒸給我們吃。。。。。。

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